Ingrediënten
Dit moet je weten over kamillethee
Wat is kamillethee?
Kamillethee is een kruidenthee die eeuwenlang wordt gebruikt vanwege zijn gezonde eigenschappen en kalmerende effecten. Officieel is kamillethee geen thee omdat het geen bestandsdelen bevat van de theeplant (Camellia sinensis)
De geschiedenis van kamille
Kamille is afkomstig van de plantensoort Matricaria chamomilla en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot het oude Egypte en Griekenland. De oude Egyptenaren vereerden kamille als een heilige plant en gebruikten het als offer aan hun goden. Griekse artsen zoals Hippocrates en Dioscorides beschreven de geneeskrachtige eigenschappen van kamille en gebruikten het als remedie voor uiteenlopende gezondheidsproblemen.
Voedingsstoffen kamille
Kamille zit boordevol voedingsstoffen die de algehele gezondheid ondersteunen.
- Flavonoïden (antioxidanten).
- Etherische oliën: Kamille bevat etherische oliën zoals bisabolol en chamazulene.
- Vitamines en mineralen: Kamille bevat onder andere vitamine A, vitamine C, en verschillende B-vitaminen. Daarnaast bevat het mineralen zoals calcium, magnesium en kalium.
Hoe kamillethee te bereiden?
Zet een lekker kopje kamillethee in een handomdraai.
Ingrediënten
2 eetlepels gedroogde kamillebloemen
400 ml kokend water
Bereidingswijze
Plaats de kamillebloemen in een kopje.
Giet het kokende water over de kamillebloemen.
Dek af en laat het 15 minuten trekken.
Zeef de kamillebloemen uit de thee.
