Ingrediënten
Top 7 superfoods: van spirulina tot acai bessen
Ben je benieuwd welke superfoods nu echt het verschil maken in jouw dagelijkse voeding? Je bent niet de enige! Steeds meer mensen zijn op zoek naar voedzame ingrediënten om hun maaltijden mee te verrijken. We nemen je mee langs onze top 7 meest populaire en veelgezochte superfoods.
Wat zijn superfoods precies?
Superfoods zijn natuurlijke voedingsmiddelen die opvallen door hun hoge concentratie aan belangrijke voedingsstoffen. Ze bevatten een indrukwekkende hoeveelheid vitamines, mineralen, vezels en gezonde vetten. Het bijzondere aan superfoods is dat ze vaak meer van deze waardevolle stoffen bevatten dan ‘gewone’ voedingsmiddelen.
Er is geen officiële definitie voor superfoods. Superfoods is meer een term die we gebruiken voor voeding die buitengewoon gezond lijkt te zijn. Houd ook in gedachten dat geen enkel voedingsmiddel op zichzelf ‘super’ is. Het gaat erom dat je gevarieerd en gezond eet en genoeg beweegt. Superfoods kunnen natuurlijk wel een waardevolle aanvulling zijn op je dieet.
Top 7 superfoods van 2024
Wil je gezonder eten? Deze superfoods kunnen je daarbij helpen. We hebben de beste en meest gevraagde superfoods voor je op een rij gezet. Hier zijn de top 7 meest populaire en veelgevraagde superfoods uit ons assortiment.
1. Spirulina
Spirulina wordt gezien als een van de meest voedzame voedingsmiddelen ter wereld! Deze blauwgroene zoutwateralg zit bomvol eiwitten, waardoor het populair is onder sporters. Naast proteïne is het ook rijk aan vitamines zoals B1, B2 en ijzer. Spirulina heeft een vrij uitgesproken, licht zeeachtige smaak. Spirulina poeder werkt perfect in een smoothie of gemixt met wat fruitsap om de smaak te balanceren.
2. Moringa
Moringa wordt ook wel de ‘wonderboom’ of ‘boom van het leven’ genoemd. Je kunt van deze boom bijna alles eten! Met name het blad wordt gebruikt en zit boordevol vitamines, mineralen en antioxidanten. Moringa heeft een milde, licht kruidige smaak. Je voegt moringa poeder daarom makkelijk toe aan je smoothie, thee of soep voor een flinke voedingsboost zonder dat het de smaak overheerst.
3. Matcha
Matcha is een krachtige vorm van groene thee uit Japan. In tegenstelling tot groene thee drink je bij matcha de hele theeblaadjes in poedervorm. Hierdoor is het rijk aan antioxidanten, vooral catechinen, ter bescherming tegen vrije radicalen*. De rijke, licht bittere smaak maakt matcha poeder ideaal voor het bereiden van thee, matcha lattes, smoothies of zelfs gebakjes. Zo geniet je van een milde groene thee-smaak én extra gezondheidsvoordelen.
4. Chlorella
Chlorella is een krachtige groene zoetwateralg, vaak verward met spirulina. Toch is het duidelijk anders: het bevat een hoger gehalte aan chlorofyl (het pigment dat planten hun groene kleur geeft) en bestaat uit veel vitamine B12! Dit maakt chlorella bijzonder populair onder veganisten. Daarnaast vind je er eiwitten en mineralen zoals ijzer en zink in terug. Chlorella poeder heeft een licht aardse smaak en laat zich makkelijk toevoegen aan smoothies, sappen of aan salades.
5. Blauwe Bosbessen
Blauwe bosbessen zijn misschien klein, maar ze bestaan uit enorm veel antioxidanten. Dit zijn vooral anthocyaninen, die de bes zijn karakteristieke blauwe kleur geven. Ze zitten daarnaast vol met vitamine C en vezels en ze zijn super veelzijdig! Strooi wat blauwe bes poeder over je yoghurt, havermout of blend ze door je smoothie voor een heerlijke, kleurrijke en voedzame boost aan je dagelijkse maaltijd.
6. Hennepzaad
Hennepzaad komt van de hennepplant, maar geen zorgen: je wordt er niet high van! Deze kleine zaadjes hebben alle belangrijke aminozuren die je lichaam nodig heeft, plus gezonde vetten en mineralen zoals ijzer en zink. Dankzij het hoge eiwitgehalte is hennep proteïne poeder ideaal voor herstel van de spieren na fysieke inspanning* en ter ondersteuning van de spieropbouw*. Door de licht nootachtige smaak is hennepzaad lekker over salades, in smoothies of yoghurt.
7. Acai Bessen
Acai bessen zijn de paarse ‘wonderbessen’ uit het Braziliaanse Amazonegebied. Deze paarse besjes zitten boordevol antioxidanten, gezonde vetten en vezels. De smaak van acai bessen is verrassend complex: het smaakt licht zuur en heeft een aardse ondertoon. Sommigen merken ook subtiele hints van koffie of cacao op. Het proberen waard! Acai poeder is perfect voor het maken van voedzame smoothies en smoothie bowls
Ontdek zelf de voordelen van superfoods!
Superfoods zijn een fantastische manier om je voeding aan te vullen met belangrijke voedingsstoffen. In ons ruime assortiment aan natuurlijke superfoods vind je altijd iets dat bij jou past. Begin rustig met experimenteren en ontdek wat je lekker vindt en wat in jouw leefstijl past. Zorg ook voor variatie: wissel verschillende superfoods af voor een breed spectrum aan voedingsstoffen.
Bij Voordeelkruiden geniet je van topkwaliteit producten, snelle levering en een uitstekende klantenservice. Heb je vragen? Neem gerust contact met ons op, we helpen je graag!
*Gezondheidsclaims in afwachting van goedkeuring van de EFSA.