Johannesbroodpitmeel

Vanaf  5,75

Johannesbroodpitmeel (E410) is een natuurlijk verdikkingsmiddel. Het wordt vaak gebruikt om (melk)voeding bij zuigelingen te verdikken om spugen (refux) tegen te gaan. Johannesbroodpitmeel wordt gewonnen door het malen van kiemende zaden van de johannesbroodboom. Behalve als bind- en verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als rijsmiddel voor deeg in bakproducten. Je kunt johannesbroodpitmeel ook als vervangmiddel voor ei gebruiken. Johannesbroodpitmeel is neutraal van smaak en vrij van suiker en zetmeel.

Artikelnummer: 40387 Categorie: Tag: