Ben je ook zo dol op de warme, zoete geur van kaneel? Je bent zeker niet alleen. Al duizenden jaren is dit populaire kruid geliefd om zijn unieke smaak. Maar wist je dat kaneel ook veel gezondheidsvoordelen heeft? En dat niet alle kaneel hetzelfde is? We nemen je in deze blog graag mee in de[…]
Ben je benieuwd welke superfoods nu echt het verschil maken in jouw dagelijkse voeding? Je bent niet de enige! Steeds meer mensen zijn op zoek naar natuurlijke ingrediënten om hun maaltijden mee te verrijken. We nemen je mee langs onze top 7 meest populaire en veelgezochte superfoods. Wat zijn superfoods precies? De term superfoods wordt[…]
Of je nu een doorgewinterde grillmeister bent of net begint met barbecueën, het maken van je eigen BBQ rub is een eenvoudige en goedkope manier om je BBQ gerechten op smaak te brengen. Een goede rub voegt niet alleen smaak toe, maar zorgt ook voor een extra krokant korstje. In dit blog leer je hoe[…]
Bijenpollen zijn kleine korrels die door bijen worden verzameld en staan bekend om hun unieke samenstelling en rijke smaak. Ze worden vaak gebruikt als topping over yoghurt, smoothies of salades. In deze blog lees je wat bijenpollen precies zijn en op welke manieren je ze kunt toepassen in je dagelijkse gerechten. Wat zijn bijenpollen? Bijenpollen,[…]
Wat is kamillethee? Kamillethee is een populaire kruidenthee die wordt gemaakt van de gedroogde bloemen van de kamilleplant. Officieel is het geen “echte” thee, omdat het niet afkomstig is van de theeplant (Camellia sinensis). Kamillethee valt daarom onder de kruidentheeën en wordt vooral gedronken vanwege de zachte smaak en het aangename aroma. De geschiedenis van[…]
Paprikapoeder is een veelzijdige specerij die in veel keukens over de hele wereld wordt gebruikt om smaak en kleur aan gerechten te geven. Het wordt verkregen door paprika (Capsicum annuum) te drogen en te vermalen tot een fijn poeder. Paprikapoeder is verkrijgbaar in verschillende varianten, elk met zijn eigen smaakprofiel en toepassingen. De meest voorkomende[…]
Wat is Himalayazout? Himalayazout komt uit de uitlopers van het Himalayagebergte en staat bekend om zijn zachte smaak en karakteristieke roze kleur. Het wordt vaak gebruikt in de keuken als alternatief voor regulier tafelzout en wordt daarnaast ook decoratief toegepast en in verzorgingsproducten. De oorsprong van Himalayazout Het zout wordt gewonnen in de Khewra-zoutmijn in[…]
(Bron foto: https://www.ecolife.zone/herbal-remedies/) Etherische oliën hebben de mensheid al eeuwenlang geboeid met hun betoverende geuren en veelzijdige toepassingen. Deze geconcentreerde extracten van planten bevatten niet alleen de essentie van hun aroma, maar bieden ook een scala aan gezondheidsvoordelen. Etherische oliën hebben een prominente plaats veroverd in welness therapie, van aromatherapie tot huidverzorging. In dit blog[…]
In de wereld van kruidenthee bestaan talloze smaken en varianten. Naast bekende klassiekers zijn er ook minder bekende soorten die steeds meer aandacht krijgen. Brandnetelthee is daar een mooi voorbeeld van: een kruidige infusie die de afgelopen jaren steeds populairder is geworden onder theeliefhebbers. Geschiedenis van brandnetelthee De brandnetelplant (Urtica dioica) is herkenbaar aan zijn[…]
Zwarte peper wordt vaak de koning van de specerijen genoemd. Deze pittige smaakmaker is al eeuwenlang een onmisbaar ingrediënt in keukens over de hele wereld. In dit blog lees je meer over de geschiedenis, de smaak en de verschillende toepassingen van zwarte peper. De geschiedenis van zwarte peper De oorsprong van zwarte peper ligt in[…]