Berbere kruiden

Vanaf  3,95

Berbere is een populair kruidenmengsel uit Ethiopië en Eritrea. Deze aangenaam pittige mix van specerijen wordt veel toegepast in stoofgerechten, maar je kunt het ook gebruiken om vlees of vis mee te kruiden. In Ethiopië kan de samenstelling van berbere kruiden per regio verschillen, en zelfs per familie. Vaste ingrediënten zijn fenegriek, gember, kruidnagel, kaneel, kardemom en komijn. Onze geurrijke berbere kruiden bestaan uit 13 verschillende soorten specerijen. Door de toevoeging van bird’s eye chili en zwarte peper is deze authentieke Afrikaanse kruidenmix lekker pittig zonder te overheersen.

Artikelnummer: 20746 Categorieën: , , , Tag: