Bijenpollen
Vanaf € 3,25
Bijenpollen, ook wel bee pollen genoemd, zijn kleine stuifmeelkorrels die door bijen van bloemen worden verzameld. Voor bijen vormen ze een belangrijke voedselbron, maar ook in de keuken zijn ze veelzijdig inzetbaar. Bijenpollen hebben een lichtzoete smaak en een knapperige textuur, waardoor ze ideaal zijn om te strooien over yoghurt, smoothies, havermout of salades. Onze bijenpollen zijn 100% puur en zonder toevoegingen. Let op: niet geschikt voor mensen die allergisch zijn voor bijenproducten.
|
Onze producten voldoen aan hoge eisen voor voedselveiligheid en kwaliteit |
- De voordeligste kruidenwinkel
- Geen plastic, duurzaam verpakt
- Gratis verzending boven € 50,-
- Bestel nu, morgen in huis
- Klanten geven ons een 9,6
- Vragen? Bel ons op 010-3046089
Beschrijving
Wat zijn bijenpollen?
Bijenpollen zijn kleine stuifmeel korreltjes die door bijen worden verzameld uit bloemen. Deze korreltjes zijn eigenlijk de mannelijke voortplantingscellen van bloemen en zijn bedoeld voor de bestuiving van andere bloemen. Bijen verzamelen deze pollen en voegen er nectar en speeksel aan toe, waardoor ze aan elkaar blijven kleven en zo makkelijker mee te nemen zijn naar de bijenkorf. In de korf worden bijenpollen gebruikt als voedselbron voor de bijen. Een bijenkorf “produceert” gemiddeld 30 kilo bijenpollen per jaar. Hiervan wordt ongeveer 2 kilo verzameld voor menselijke consumptie. De rest blijft achter voor de bijtjes.
Hoe smaken bijenpollen?
Bijenpollen hebben een unieke smaak die kan variëren afhankelijk van de specifieke bloemen waarvan ze afkomstig zijn. Over het algemeen worden bijenpollen beschreven als enigszins zoet en bloemig, met een licht fruitige ondertoon. Sommige menen er ook een vleugje nootachtigheid in te herkennen. Onze bijenpollen worden geoogst in Bulgarije ver weg van alle vervuiling en verontreiniging.
Hoe gebruik je bijenpollen?
Bijenpollen kunnen op verschillende manieren worden gebruikt, zowel als voedingssupplement als in gerechten.
- Uit het vuistje eten: Je kunt bijenpollen rechtstreeks uit de verpakking eten. Begin met een kleine hoeveelheid, vooral als je nog nooit eerder bijenpollen hebt gehad, voor mogelijke allergische reacties.
- Voedingssupplement: Bijenpollen kunnen worden toegevoegd aan verschillende voedingsmiddelen. Strooi ze bijvoorbeeld over yoghurt, havermout, granen, of meng ze door een smoothie. Dit voegt niet alleen voedingswaarde toe, maar ook smaak en textuur.
- Gebruik in bakgerechten: Je kunt bijenpollen toevoegen aan bakrecepten voor extra smaak en voedingswaarde. Voeg bijenpollen naar smaak toe aan brood, muffins of energierepen.
- Als topping: Gebruik bijenpollen als een topping op salades, desserts en ijs voor een energieboost en een subtiele, zoete smaak.
- In drankjes: Meng bijenpollen in warme dranken zoals thee of strooi ze over smoothies en shakes.
Vaak samen besteld met
