Sumak

Vanaf  2,75

Sumak of sumac is een fruitig en zuur besje en is een belangrijk ingrediënt in de populaire kruidenmix Zaatar. Onze gemalen sumak wordt verkregen van gedroogde besjes, is 100% natuurlijk en bevat geen toevoegingen. Sumak wordt veel gebruikt in landen rond de Middellandse zee. Het geeft gerechten een frisse en scherpe smaak en wordt gebruikt in plaats van citroen. Sumak past goed bij kip, vis en vlees en voegt een citrusachtige, scherpe smaak toe aan groenten. Of meng het met yoghurt en kruiden zoals munt voor een heerlijke dipsaus.