Kittelbloem
Vanaf € 5,95
Kittelbloem staat ook bekend als butterfly pea, blue chai, blauwe thee, vlindererwtbloem en clitoria ternatea. De bloemen zijn erg geschikt om thee van te zetten. Kittelbloem thee heeft een typische blauwe kleur en heeft een zachte, kruidige smaak. Deze blauwe thee wordt in Azië al eeuwenlang gebruikt in de kruidengeneeskunde en is rijk aan antioxidanten. Naast het gebruik in thee, wordt kittelbloem ook toegepast als kleurstof in de keuken. Het wordt toegevoegd aan gerechten zoals rijst, noedels en zelfs aan drankjes om een levendige blauwe tint te creëren.
- De voordeligste kruidenwinkel
- Nederlandse webshop
- Vragen? Bel ons op 010-3046089
- Geen plastic, duurzaam verpakt
- Gratis verzending boven € 50,-
- Bestel nu, morgen in huis
- 97% wordt op tijd bezorgd
- Klanten geven ons een 9,6
- Binnen 30 dagen retourneren
Beschrijving
Butterfly pea thee
Butterfly pea thee is een blauwe thee die ook bekend staat als vlindererwt thee. De thee wordt gemaakt van de bloemen van de Clitoria ternatea (kittelbloem), die oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië komt. Blue butterfly pea tea is vernoemd naar de levendige blauwe kleur van de bloemen, die vrijkomt wanneer ze worden getrokken in heet water. Het is een populaire drank in landen zoals Thailand, Maleisië en Vietnam. De vlindererwt bloemen bevatten natuurlijke pigmenten genaamd anthocyanen, die de thee zijn kenmerkende blauwe tint geven. Wanneer citroensap of andere zure ingrediënten aan de thee worden toegevoegd, verandert de pH-waarde en verschuift de kleur van blauw naar paars of roze, wat een visueel aantrekkelijk effect creëert. Dit maakt butterfly pea thee een populaire keuze voor het maken van kleurrijke en hippe drankjes.
Naast de mooie kleur, staat butterfly pea thee ook bekend om zijn mogelijke gezondheidsvoordelen. De blauwe thee is rijk zijn aan antioxidanten. Butterfly pea thee heeft een milde, aardse smaak vergelijkbaar met groene thee, maar met een lichte bloemige ondertoon. De thee kan warm of koud worden gedronken en wordt vaak gebruikt als basis voor andere drankjes, zoals cocktails of mocktails.
Vaak samen besteld met
