Mierikswortel stukjes fijn

Mierikswortel kopen

Mierikswortel behoort tot de kruisbloemenfamilie, net als radijs, mosterd, kool en broccoli. Het wordt gebruikt als goedkoop alternatief voor wasabi, de Japanse variant van de mierikswortel. Het heeft een pittige smaak als peper. Het voordeel van onze gesneden mierikswortel is dat het kant en klaar is. Je kunt het zo toevoegen aan je gerecht of als thee drinken.

Toepassing mierikswortel

Mierikswortel geeft sauzen extra pit en smaakt heerlijk in hartige gerechten. Het past goed bij gegrild vlees en gegrilde groenten en aardappelpuree. Let er op dat je dit kruid aan het einde van het kookproces toevoegt. Door de hitte verliest het namelijk snel zijn smaak.

Vlug-klaar gerecht met gesneden mierikswortel

Mierikswortel thee. Kook 200 ml water en voeg hier, naar smaak, de gesneden mierikswortel aan toe. Laat het 15 tot 20 minuten trekken en geniet!