Esdoorn suiker

Vanaf  3,95

Esdoorn suiker, ook wel bekend als ahorn suiker of ahorn siroop, is een natuurlijke zoetstof die wordt gewonnen uit het sap van suikeresdoorn (Acer saccharum). Het geconcentreerde sap wordt ingekookt tot esdoornsiroop. Afhankelijk van de wijze van inkoken kunnen verschillende smaakprofielen en kleuren van siroop ontstaan, variërend van licht en subtiel van tot donkerder en intenser van smaak. Esdoornsuiker kan worden gebruikt als zoetstof voor pannenkoeken, wafels, ontbijtgranen en andere gerechten. De smaak doet een beetje denken aan karamel en zoethout.

Artikelnummer: 65830 Categorie: Tag: