Esdoorn suiker
Vanaf € 4,45
Esdoorn suiker, ook wel bekend als ahorn suiker of ahorn siroop, is een natuurlijke zoetstof die wordt gewonnen uit het sap van suikeresdoorn (Acer saccharum). Het geconcentreerde sap wordt ingekookt tot esdoornsiroop. Afhankelijk van de wijze van inkoken kunnen verschillende smaakprofielen en kleuren van siroop ontstaan, variërend van licht en subtiel van tot donkerder en intenser van smaak. Esdoornsuiker kan worden gebruikt als zoetstof voor pannenkoeken, wafels, ontbijtgranen en andere gerechten. De smaak doet een beetje denken aan karamel en zoethout.
- De voordeligste kruidenwinkel
- Nederlandse webshop
- Vragen? Bel ons op 010-3046089
- Geen plastic, duurzaam verpakt
- Gratis verzending boven € 50,-
- Bestel nu, morgen in huis
- 97% wordt op tijd bezorgd
- Klanten geven ons een 9,6
- Binnen 30 dagen retourneren
Beschrijving
Is esdoornsuiker gezonder dan gewone suiker?
Esdoornsuiker bevat natuurlijke suikers zoals sucrose, glucose en fructose, evenals enkele mineralen en antioxidanten. Hoewel esdoornsuiker als een natuurlijke zoetstof wordt beschouwd en enige voedingswaarde heeft in vergelijking met geraffineerde suikers, moet het nog steeds met mate worden geconsumeerd vanwege het hoge suikergehalte. Het heeft echter wel de reputatie een iets lagere glycemische index te hebben dan geraffineerde suiker, wat betekent dat het langzamer de bloedsuikerspiegel kan verhogen. Esdoornsuiker wordt beschouwd als een natuurlijke en minder verwerkte zoetstof dan gewone geraffineerde suiker. Het bevat enkele voedingsstoffen en antioxidanten die niet aanwezig zijn in geraffineerde suiker, zoals kleine hoeveelheden mineralen (waaronder calcium, kalium en magnesium) en fenolische verbindingen. Bovendien heeft esdoornsuiker meestal een lagere glycemische index dan gewone suiker, wat betekent dat het langzamer de bloedsuikerspiegel kan beïnvloeden dan gewone suiker. Hoewel esdoornsuiker enkele voordelen biedt in vergelijking met geraffineerde suiker, moet het nog steeds met mate worden geconsumeerd. Het is nog steeds een bron van suiker en calorieën. Overmatige consumptie kan net als bij gewone suiker bijdragen aan gezondheidsproblemen zoals overgewicht, diabetes en tandbederf.
Vaak samen besteld met
