Sucralose

Vanaf  5,45

Sucralose (E955) is een zoetstof die is afgeleid van sucrose, ofwel gewone tafelsuiker. Het werd ontdekt in 1976 en staat bekend om zijn opmerkelijke zoetheid zonder de calorieën van suiker. Sucralose is ongeveer 600 keer zoeter dan suiker, wat betekent dat slechts kleine hoeveelheden nodig zijn om dezelfde zoetheid te bereiken. Sucralose kan worden toegevoegd aan warme en koude dranken, ontbijtgerechten, desserts en hartige gerechten. Dankzij zijn stabiliteit bij verhitting is het een uitstekende keuze voor koken en bakken.

Artikelnummer: 65922 Categorie: Tag: