Paprikapoeder choricero

Paprikapoeder choricero zorgt voor de typische smaak en de rode kleur van de chorizo. Dit misschien wel de bekendste Spaanse worst die rood van kleur is. De chorizo krijgt deze kleur door de “piment choricero”, oftewel Paprikapoeder choricero. Dit wordt gemaakt van een paprikasoort welke een beetje lijkt op een puntpaprika. Dit paprikapoeder geeft zoveel smaak aan je gerechten. Paprikapoeder choricero kan ook gebruikt worden in stoofgerechten van vis en vlees. Of probeer het eens in een zelfgemaakt saucijzenbroodje.