Karwijzaad gemalen

Vanaf  2,65

Gemalen karwijzaad heeft een heerlijke warme, zoete smaak. Het smaakt een beetje als een mix van anijs en dille. Karwijzaad wordt ook wel kummel of wilde komijn genoemd. Het wordt vaak verward met komijnzaad maar karwijzaad smaakt intenser en is minder bitter. Karwij geeft een heerlijke smaak aan roggebroed, cakes en gebak. Verder is gemalen karwijzaad heerlijk in stoofschotels, aardappelsalades en groenten zoals bloemkool, sperziebonen en courgettes. Karwij combineert goed met koriander, knoflook en peterselie. Karwij kun je het beste aan het einde van het kookproces toevoegen.