Boliviaans rozenzout

Boliviaans rozenzout is een mild steenzout. Het zout wordt ambachtelijk met de hand gewonnen uit de zoutafzettingen die honderden miljoenen jaren geleden zijn gevormd in het Andesgebergte. Met zijn prachtige kleur en grove textuur is Boliviaans rozenzout een lust voor het oog. Je kunt het uiteraard ook gebruiken om gerechten op smaak te brengen. Het combineert vooral goed op gegrild vlees, zeevruchten en groenten.