Quinoa

Quinoa is een veelzijdig en natuurlijk product dat oorspronkelijk uit de hooglanden van Zuid-Amerika komt. Het heeft een luchtige structuur en een subtiele, nootachtige smaak die goed combineert met zowel hartige als zoete gerechten. Je kunt quinoa gebruiken als alternatief voor rijst, couscous of pasta. Het is uitstekend geschikt voor frisse salades, warme stoofgerechten, soepen en zelfs als basis voor ontbijtgerechten of bakrecepten. Dankzij de neutrale smaak neemt quinoa makkelijk kruiden en specerijen op, waardoor je eindeloos kunt variëren met recepten.